肉じゃがは、関西風。
生まれてから、このかた、○十数年、肉じゃがに入れる肉は、牛肉が定番だと、ずっと思ってきましたが、昨日、私の大好きな2時間テレビ、スチュワーデス刑事10を見て、私が、作っている肉じゃがは、関西風だと知りました。(^▽^;)。関東の肉じゃが、豚肉を使ってるんですね~。旦那に、聞いたら、旦那は茨城出身ですが、やはり、肉じゃがには、豚肉だったそうです。私は、生まれてから、この方、関西で生活したことは、ありませんが、祖母が作っていた、肉じゃがも、牛肉だったので、それが、当たり前だと、ずっと、思っていました。(^▽^;)、そういえば、祖母は、出身は、名古屋だった。(^▽^;)、それでも、肉じゃがは、牛肉という固定観念が強いし、牛肉の肉じゃがが大好きなので、変えないだろうなぁ~。豚肉の肉じゃがって、どんな味なんだろう~(・・*)。。oO(想像中)、あっさりしてそうだなぁ~。家族の影響って、以外なところで、あるんだなぁ~。おばあちゃんの、影響、他のところでも、受けてるかもしれませんね~。うふふっ(*゚v゚*)
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